Von Herzen.

Übung macht den Meister.

Das denken sich wohl auch meine Liebsten.

Und so nähe ich momentan wie das tapfere Schneiderlein

Handyhüllen für die lieben Freunde.

Mein Anfänger-Auge wird sogar bereits kritischer,

die Techniken routinierter.

Auf diese Weise kann ich die Ideen, die sich

über die Zeit in meinem Köpfchen angesammelt haben, 

endlich in die Praxis umsetzen und ganz nebenbei

 meinen Herzmenschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Wintertage.

Jede Jahreszeit hält ihre ganz eigenen Farben bereit.

Der Winter ist schüchtern. 

Er kleidet sich in gedeckten Tönen.

Wie wunderschön farbenfroh ist der Frühling!

Wenn die Blümchen ihre Köpfchen aus der Erde strecken,

die Vögel zwitschern

 und Mensch und Tier aus dem Winterschlaf erwachen.

Auf ihn freue ich mich schon ganz besonders.

Denn der Frühling ist meine Lieblingsjahreszeit.

Auch, wenn es eisig war, habe ich mich

mit einer lieben Freundin mal wieder für ein paar Aufnahmen

in die Kälte gewagt.

Nun kann er aber kommen: der Frühling!

Heute auf dem Speiseplan:

... vegetarische Variante.

Frischkäse und Feta zu einer Masse verrühren, mit frischen Kräutern (z.B. Rosmarin und Thymian)würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zucchini oberflächlich aushöhlen und mit der Masse befüllen. Leicht mit Olivenöl beträufeln und bei etwa zweihundert Grad in den vorgeheizten Backofen. 

Die Möhren schälen und in Stifte schneiden. Eine Knoblauchzehe in reichlich Butter andünsten und die Möhren hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend bei kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel etwa zwanzig Minuten garen.

Zuletzt Wasser im Topf zum Kochen bringen und die Nudeln in das gesalzene Wasser geben.

Anrichten und fertig!

Kleiner Tipp:

Damit die Nudeln nicht so trocken sind, einfach mit der Knoblauch-Butter beträufeln!