Klausurenphase. Da kommt das Essen - jedenfalls das Gesunde - leider schnell zu kurz. Einmal pro Woche Fisch, daran habe ich mich bisher zugegebenermaßen noch nie gehalten. Nach dem heutigen Mittagsessen könnte ich meine Gepflogenheiten jedoch durchaus ändern! Gemeinsam mit meinem heiligen Spinat (der Grund, warum meine Lieblingsfarbe bis heute "grün" ist) und ein paar Bio-Kartoffeln kann sich der Lachs aus dem Ofen durchaus blicken lassen. Ein bisschen Knoblauch, Öl, Gewürze und Kräuter hinzugeben und schon hat man ein leckeres und ausgewogenes Mittagsessen.
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